第一次开宾馆怎么做会计(结转餐饮成本：借：主营业务成本—餐饮成本)

第一次开宾馆怎么做会计 ♂

第一次开宾馆的会计工作指南

一、会计科目的设置

资产类 ：库存现金、银行存款、应收账款、库存商品（客房用品、餐饮原材料等）、固定资产（房屋建筑物、设备设施等）、累计折旧等。

负债类：

应付账款、应付职工薪酬、应交税费等。

所有者权益类：

实收资本、本年利润、利润分配等。

成本类：

主营业务成本（客房成本、餐饮成本等）。

损益类：

主营业务收入（客房收入、餐饮收入等）、销售费用、管理费用等。

二、账簿的建立

总账：

记录所有会计科目的总括信息。

明细账：

分别记录库存商品、应收账款、应付账款等明细科目。

日记账：

记录每日的现金流入流出、银行存款变动等。

三、日常业务处理

客房业务

客人入住时，收取押金：借：库存现金，贷：其他应付款—押金。

客人退房结算时，退还押金并确认收入：借：其他应付款—押金，贷：主营业务收入—客房收入，库存现金。

餐饮业务

采购餐饮原材料：借：库存商品—餐饮原材料，贷：银行存款。

提供餐饮服务后确认收入：借：库存现金，贷：主营业务收入—餐饮收入。

结转餐饮成本：借：主营业务成本—餐饮成本，贷：库存商品—餐饮原材料。

员工工资支付

支付员工工资时：借：主营业务成本—客房成本（客房部员工工资）、主营业务成本—餐饮成本（餐饮部员工工资），贷：应付职工薪酬。

其他费用处理

房屋租金、停车费、通信费、邮寄费等均按类别计入相应的费用科目。

四、财务报表编制

资产负债表：

汇总酒店的所有资产、负债和所有者权益。

利润表：

反映酒店在一定时期内的经营成果，包括收入和费用。

现金流量表：

记录酒店在一定时期内的现金流入和流出。

五、使用会计软件

使用会计软件或手工账本，便于查询和统计。

定期备份数据，以防数据丢失。

六、注意事项

1. 确保所有账务处理的准确性和及时性。

2. 定期核对库存，确保账实相符。

3. 遵守当地的会计准则和税法规定。

4. 对于不确定的账务问题，及时咨询专业的会计师或税务顾问。

七、结语

作为第一次开宾馆的会计，你需要熟悉酒店行业的特殊账务处理方式，如客房收入、餐饮成本、押金管理等。通过以上步骤，你可以建立起基本的会计体系，确保酒店财务状况的清晰透明。同时，不断学习和实践，提高自己的专业技能，以适应酒店行业的快速发展。

感觉读者对于第一次开宾馆怎么做会计需求较高，下面小编根据读者对于第一次开宾馆怎么做会计这方面的需求，感觉读者对于下面这篇文章也感兴趣，希望读者也看看，希望对你有所帮助.

在会计学中，成本的计算方法取决于企业自身的生产特点、成本管理要求以及所提供的产品或服务的性质。以下是几种常见的成本计算方法：

直接成本法

适用于直接与产品或服务相关的成本，如原材料成本和直接人工成本。这些成本可以直接追溯到特定的产品或服务。

间接成本法

适用于不能直接与产品或服务相关的成本，如间接人工成本、间接材料成本和间接费用。这些成本需要通过分配方法分摊到各个产品或服务上，常见的分摊方法包括直接人工成本比例、直接材料成本比例和工作量比例等。

全成本法

将直接成本和间接成本都计入成本，适用于需要全面反映产品或服务成本的情况。

标准成本法

根据预先设定的标准成本进行计算和比较，用于成本控制和绩效评估。标准成本是企业预先设定的理论上的成本，实际成本与标准成本之间的差异需要进行调节。

品种法

以产品品种为成本核算对象，适用于大批量单步骤生产的企业，或者虽属于多步骤生产但不要求计算半成品成本的企业。品种法一般按月定期计算产品成本，不需要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。

分批法

也称订单法，以产品的批次或订单作为成本计算对象，适用于单件和小批的多步骤生产。分批法的成本计算期不固定，一般把一个生产周期作为成本计算期，且不需要把生产费用在产成品和在产品之间进行分配。

分步法

按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本，适用于大量或大批的多步骤生产。分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。

边际成本法

边际成本是指增加或减少一个单位产量所需的额外成本。计算企业的边际成本费用可以通过计算单位产量的变化对应的成本变化来得到。

作业成本法

一种将间接成本分配到各个产品或服务的详细方法，通过识别和计量各种作业活动，并将这些活动的成本分配到产品或服务上。

部门成本法

将间接成本分配到各个部门，而不是直接分配到产品或服务上，适用于功能或产品多样化的企业。

在实际操作中，企业应根据自身的生产特点和管理需求选择合适的成本计算方法，并进行适当的成本归集、分配和控制。成本计算不仅涉及成本的精确计量，还包括对成本数据的分析，以便为企业决策提供支持。