餐饮如何建会计帐(对原材料采购成本、人工成本等进行合理核算和分摊)

餐饮如何建会计帐 ♂

餐饮企业建立会计账目是财务管理的重要环节，有助于企业清晰了解资金流向和支出状况，为经营决策提供依据。以下是餐饮企业建账的基本步骤：

了解会计准则

掌握基本的会计准则，确保账目记录符合相关规定。

设立会计科目

根据餐饮业特点，设置相应的会计科目，如“原材料采购”、“人工成本”、“租金成本”、“水电费用”等。

明确划分财务科目，如原材料采购成本、人工成本、租金成本、水电费用等，有助于清晰了解资金流向和支出状况。

制定记账流程

建立一套简单而有效的记账流程，保证记录准确无误。

日常记账包括记录餐厅的日常收入和支出，如购进原料、支付劳动力工资、支付税款等，并将当日的收支情况记录到账本里。

建立账簿

根据需要建立现金日记账、银行日记账、固定资产明细账等。

启用订本式账簿时，应从第一页起到最后一页止顺序编定号码，不得跳页、缺号；使用活页式账簿时，应按账户顺序编本户页次号码。

实施记账

根据记账流程，及时记录每笔收支，确保有明确记录。

录入数据，包括服务台、后厨、储藏室等处的物品、原料、餐具等信息，并录入财务软件中。

凭证处理，根据收集的信息，制作各类会计凭证，并及时录入财务软件中。

库存结算，对库存中的各种原料进行结算，并及时录入财务软件中。

定期审核

定期对账务进行审核，发现问题及时纠正和处理。

核算相关税金，识别和核算各种财、税、劳动力支出税金，如增值税、消费税、营业税、企业所得税等。

核算营业费用，记录每月支出的营业费用，如工资、房租、电费等。

制作报表

生成资产负债表、利润表等报表，为经营决策提供依据。

根据需要生成相应的报表，如资产负债表、利润表等，为经营决策提供重要依据。

税务申报

根据财务报表，按时进行税务申报，确保合规经营。

财务分析

定期分析财务数据，了解餐饮业运营状况，为决策提供依据。

账簿设置

包括总账、明细账、日记账等，并确保账簿格式符合要求。

合理处理成本

对原材料采购成本、人工成本等进行合理核算和分摊，优化成本结构。

建立其他科目核算账户

包括奖励金、补贴金、折旧金、汇款收入等，以获得准确的分析报表。

遵循税收法规

确保按时缴纳税款，并妥善保管相关税务凭证和报表。

财务软件或手工账

根据需要选择使用财务软件或手工记账。

账务规则制定

制定餐饮店的账务规则，如结账流程、账户类别、核算计量单位等。

账务系统初始化

包括设立柜台账户、进销存系统、支付宝等账号，并记录初始账户余额。

通过以上步骤，餐饮企业可以建立起一套完整的会计账目体系，为企业的财务管理提供有力支持。

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深圳会计考试时长如下：

初级会计考试

考试日期：2024年5月18日至22日

《初级会计实务》：105分钟

《经济法基础》：75分钟

两个科目连续考试，时间不能混用

中级会计考试

考试日期：2024年9月7日至9日

《中级会计实务》：165分钟

《财务管理》：135分钟

《经济法》：120分钟

建议：

初级会计考试：考生需注意两个科目连续考试，时间不能混用，合理安排时间，确保在规定时间内完成所有科目的考试。

中级会计考试：由于考试时间较长，考生应提前做好准备，确保在考试中能够高效作答。